Trang chủ › Kiến thức sửa chữa › Mất điện bao lâu thì thực phẩm trong tủ lạnh hỏng?
Mất điện bao lâu thì thực phẩm trong tủ lạnh hỏng?
Nguyên tắc quan trọng nhất là không mở cửa tủ. Một tủ lạnh đầy, cửa đóng kín có thể giữ thực phẩm an toàn khoảng 4 giờ ở ngăn mát và tới 24 – 48 giờ ở ngăn đá, tuỳ mức độ đầy và nhiệt độ phòng. Mỗi lần mở cửa làm giảm đáng kể khoảng thời gian đó. Khi có điện lại, hãy kiểm tra từng loại thực phẩm thay vì đánh giá chung.
Giữ cửa tủ lạnh đóng kín khi mất điện để bảo quản thực phẩm
- Không mở cửa tủ trong suốt thời gian mất điện.
- Ngăn mát an toàn khoảng 4 giờ, ngăn đá 24 – 48 giờ.
- Tủ càng đầy càng giữ lạnh lâu hơn.
- Thực phẩm đã rã đông hoàn toàn thì không nên cấp đông lại.
- Chờ 15 – 30 phút sau khi có điện mới cắm lại tủ.
Thời gian an toàn tham khảo
Áp dụng khi cửa tủ được giữ đóng kín hoàn toàn.
| Tình huống | Thời gian an toàn tham khảo |
|---|---|
| Ngăn mát, cửa đóng kín | Khoảng 4 giờ |
| Ngăn đá đầy, cửa đóng kín | Khoảng 48 giờ |
| Ngăn đá chỉ đầy một nửa | Khoảng 24 giờ |
| Mỗi lần mở cửa ngắn | Giảm đáng kể thời gian trên |
| Phòng nóng, tủ đặt nơi bí | Giảm nhiều hơn nữa |
Việc nên làm khi mất điện
Thứ tự ưu tiên khi biết sẽ mất điện dài.
- Giữ cửa tủ đóng, chỉ mở khi thật cần và lấy nhanh nhất có thể.
- Dồn thực phẩm lại gần nhau để giữ lạnh lẫn nhau.
- Thêm chai nước đông đá hoặc túi đá khô vào ngăn mát nếu có.
- Chuyển thực phẩm dễ hỏng nhất sang thùng xốp có đá nếu dự kiến mất điện dài.
- Đặt một nhiệt kế trong tủ để biết nhiệt độ thực tế khi có điện lại.
Kiểm tra thực phẩm trong tủ lạnh sau khi có điện trở lại
Khi có điện trở lại
Đừng cắm tủ ngay lập tức nếu tủ bị ngắt điện đột ngột. Chờ 15 – 30 phút để áp suất trong hệ thống cân bằng, giúp block không phải khởi động khi còn chịu áp cao.
Sau đó kiểm tra từng loại thực phẩm. Thịt cá trong ngăn đá còn tinh thể đá và vẫn lạnh thì có thể cấp đông lại, tuy chất lượng giảm. Thịt cá đã rã đông hoàn toàn và ở nhiệt độ phòng quá lâu thì không nên dùng.
Với ngăn mát, các món dễ hỏng như thịt sống, hải sản, sữa, món đã nấu cần được đánh giá cẩn thận. Nguyên tắc an toàn là khi nghi ngờ thì bỏ, vì rủi ro ngộ độc thực phẩm không đáng để tiết kiệm.
Kiểm tra và báo giá miễn phí trong nội thành TP.HCM. Khách đồng ý mới sửa, bảo hành ghi rõ trên phiếu.
Gọi 0966 770 564Nhắn ZaloCâu hỏi thường gặp
Thịt đã rã đông có cấp đông lại được không?
Nếu vẫn còn tinh thể đá và tủ vẫn lạnh thì có thể, nhưng chất lượng giảm. Nếu đã rã đông hoàn toàn và ở nhiệt độ phòng lâu thì không nên.
Sau khi mất điện, tủ lạnh bao lâu mới lạnh lại?
Thường vài giờ để ngăn đá trở về nhiệt cài đặt. Không nên xếp thêm thực phẩm mới trong giai đoạn này.
Có nên chạy tủ lạnh bằng máy phát không?
Được nếu máy phát có công suất phù hợp và điện áp ổn định. Máy phát nhỏ hoặc điện áp dao động có thể làm hỏng block.
Tủ lạnh không chạy lại sau khi có điện thì sao?
Chờ 30 phút rồi thử lại. Nếu vẫn không chạy, có thể rơ-le, tụ hoặc board đã lỗi do ngắt điện đột ngột. Gọi 0966 770 564 để được kiểm tra.
Mất điện thường xuyên có hại cho tủ lạnh không?
Có. Block phải khởi động lại nhiều lần khi áp chưa cân bằng, gây nóng cuộn dây. Khu vực hay cúp điện nên cân nhắc dùng ổn áp có chức năng trễ.
- Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách để tươi lâu và tiết kiệm điện
- Tủ lạnh không vào điện, không chạy: cách kiểm tra từng bước
- Tủ lạnh tốn điện: 9 cách giảm hoá đơn và dấu hiệu hao điện bất thường
- Điện áp không ổn định ảnh hưởng đồ điện thế nào?
- Sửa tủ lạnh tại nhà TP.HCM – bảng giá và quy trình